省事管局“地方特色餐飲文化交流周”活動圓滿結束

河南省人民政府門戶網站 www.wzspktwi.buzz 時間:2021-02-10 11:01 來源:河南省機關事務管理局

  2021年1月,省事管局統管機關食堂迎來了最后兩個地方特色餐飲交流團隊,鄭州市事管局交流團隊帶來了豫式蒸酥肉、新密卷煎、登封燴羊肉等本地美食,郟縣事管局第二次參加交流,帶來的饸烙面、豆腐菜、老式拌粉肉等再次吸引大家駐足品嘗。

  2019年3月至2021年1月,省事管局先后組織18個省轄市機關事務管理部門舉辦了“地方特色餐飲文化交流”活動,將其作為強化機關食堂建設、推動食堂滿意度提升的一項重要內容。局黨組對活動開展高度重視,在分管副局長親力主抓、主管處室全力以赴、相關單位齊心協力、各地事管部門大力支持下,活動取得圓滿成功。不僅為廣大干部職工提供了豐富的就餐體驗,改善了就餐質量,也加強了省轄市地方特色廚藝的學習交流,提高了技能、提升了水平、展示了形象、傳承了文化,得到廣大就餐干部職工的高度好評。

  下一步,省事管局將進一步總結經驗,制定菜品推廣計劃及措施,鞏固拓展活動成果,不僅把各地美食留在餐桌,更要將餐飲交流作為加強食堂標準化建設的重要抓手,積極探索更加靈活的菜品學習、推廣思路,真正做到學到精髓、學以致用。同時,將創新交流方式,研究開展各省直單位機關食堂之間的餐飲交流,發揮引領作用,推動省事管局統管機關食堂乃至各省直機關食堂保障水平的共同提升,為省直餐飲服務保障工作做出應有的貢獻。

責任編輯:王靖

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